Estudo descobriu que tamanhos de porções de fast-food e conteúdo nutricional não mudaram muito em 17 anos, mas isso não significa que a tarifa seja saudável. Jantar fora já foi reservado para os ricos ou uma ocasião especial. Não mais, agora, mais de um terço da comida que os americanos comem é composta pelos chamados alimentos “fora de casa”, que incluem comida de restaurante e alimentos pré-embalados ou preparados, comprados em supermercados.
Todos nós geralmente entendemos que comer muitas refeições não é a melhor ideia. Muitas vezes é caro, por um lado, e os alimentos que escolhemos tendem a não ser tão bons para nós. Também, exatamente o que estamos comendo ou como foi preparado é freqüentemente desconhecido.
Quando se trata do que comer para quase todas as refeições faz com seu corpo, as coisas podem ficar complicadas, já que nem todo mundo responde a comer constantemente da mesma maneira. Em geral, no entanto, há algumas conseqüências não tão boas, e você definitivamente vai querer ficar atento a elas antes de sair para outra refeição.
Jantar muito fora pode fazer você tomar em porções maiores.
Você é mais propenso a comer demais quando jantando fora do que você é quando você preparou sua própria comida. Muitos restaurantes oferecem brindes, como salgadinhos e salsa, ou pão e azeite, além de grandes pratos e acompanhamentos que têm porções maiores. Isso confunde o cérebro e o corpo, fazendo você pensar que ainda está consumindo uma porção, porque é isso que lhe foi servido, mas a realidade é que os tamanhos das porções são tremendamente maiores do que deveriam ser.
Comer fora por muitas refeições aumenta o risco de doença cardíaca ou derrame.
Uma dieta rica em gordura, colesterol e açúcar aumenta o risco de doença cardíaca. Ao jantar fora, há mais tentações para mergulhar nas sobremesas e condimentos açucarados, ou para fazer alarde com uma entrada que você simplesmente não pode reproduzir em casa. Os itens extra ricos em amido e carne são os que devem ser cautelosos em termos de risco de doença.
Aumenta a probabilidade de ganho de peso.
Comer fora de muitas refeições está associado a uma porcentagem maior de gordura corporal e peso maior que os adultos americanos que preparam os alimentos em casa.
